9 වන ප්රශ්නය
මොනොසැකරයිඩ අණු දෙකක් එකතු වී ඩයිසැකරයිඩයක් සෑදෙන විට කුමක් සිදු වේද?
නිවැරදි පිළිතුර ඉහත ලකුණු කර ඇත.
ජල අණුවක් පිට වේ.
2 C6H12O6 → C12H22O11 + H2O
පරමාණු ගණන් කර බලන්න: ග්ලූකෝස් අණු දෙකක හයිඩ්රජන් 12ක් හා ඔක්සිජන් 12ක් ඇත; එහෙත් ඩයිසැකරයිඩයේ ඇත්තේ හයිඩ්රජන් 22ක් හා ඔක්සිජන් 11ක් පමණි. අඩු වී ඇති H2O පිට වූ ජලයයි. ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවට — ජලය එකතු කළ විට — ඩයිසැකරයිඩය නැවත බෙදේ. එය ජල විච්ඡේදනයයි.