1 වන ප්‍රශ්නය
තෙල් හා මේද යන දෙක ම ලිපිඩ කාණ්ඩයට අයත් වේ. ඒවා වෙන් කර හඳුනාගන්නේ කෙසේද?
නිවැරදි පිළිතුර ඉහත ලකුණු කර ඇත.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවතින අවස්ථාව අනුවයි. එහි දී ඝන ලෙස පවතින ලිපිඩ මේදය ලෙසත්, ද්‍රව ලෙස පවතින ලිපිඩ තෙල් ලෙසත් හඳුන්වයි.
ලැබෙන මූලාශ්‍රය නිර්ණායකය නොවේ. පොල් තෙල් හා තල තෙල් ලැබෙන්නේ ශාකවලිනි; ඇතැම් ශාක ආහාරවල ඇති ඝන මේද ද එසේ ම ය. නම තීරණය වන්නේ පවතින අවස්ථාව අනුව පමණි.