15 වන ප්රශ්නය
ග්ලූකෝස් ද්රාවණයකට හා සුක්රෝස් ද්රාවණයකට බෙනඩික්ට් ද්රාවණය එකතු කර රත් කළ විට ඇති වෙනස කුමක්ද?
නිවැරදි පිළිතුර ඉහත ලකුණු කර ඇත.
ග්ලූකෝස් වහාම වර්ණ විපර්යාසය පෙන්වයි: නිල් → කොළ → කොළ කහ → තැඹිලි → ගඩොල් රතු අවක්ෂේපයක්. සුක්රෝස්වල කිසිදු වෙනසක් සිදු නොවේ — තනුක සල්ෆියුරික් අම්ල බිංදු කිහිපයක් දමා නැවත රත් කළ පසුව එම වර්ණ විපර්යාසය ම ලැබේ.
අම්ලය මගින් සුක්රෝස් එහි මොනොසැකරයිඩ දෙක බවට බෙදේ; බෙනඩික්ට් ද්රාවණය ප්රතික්රියා කරන්නේ ඒවා සමඟ ය. මොනොසැකරයිඩ හා සමහර ඩයිසැකරයිඩ කෙළින් ම ප්රතිචාර දක්වයි; සුක්රෝස්වලට අමතර පියවරක් අවශ්ය වේ.